1.
Perché Derthona "Montecitorio"
Uno dei tre cru di Timorasso prodotti da Walter Massa, il Montecitorio proviene da viti esposte a Est su terreni gessosi: ne esce un vino incisivo, di magnifica mineralità e che accoglie con un naso ricchissimo: dai fiori gialli al fieno, note delicate di miele, di frutta secca, di pietra focaia.
2.
Abbinamenti
Perfetto con piatti di pesce anche ricchi, come sughi rossi di pesce.
3.
Colore
Giallo-dorato
4.
Gusto
Un vino vigoroso, di struttura robusta, che stupisce per calore ma si sviluppa con una persistenza lunghissima e una splendida nota sapida.
5.
Come servirlo
10°-12°.
Da servire in un calice ampio. Buono da bere subito, dopo averlo fatto respirare almeno mezz’ora, è un vino che non ha paura del tempo: può riposare in cantina anche più di 5 anni, in cui non farà che migliorare.
