1.
Perché Etna Rosso
Questo vino esprime coerentemente le caratteristiche del nerello mascalese del versante Est dell’Etna. Il particolare microclima risente dell’influenza del mare che esprime una grande finezza e una delicata eleganza delle componenti, sublimata dal vitigno che conferisce un sorso deciso e mai esuberante e spigoloso.
2.
Abbinamenti
Buono con piatti di carne, anche come condimento della pasta, come un piatto di fettuccine al ragù di maialino nero dei Nebrodi.
3.
Colore
Rosso-rubino
4.
Gusto
Sapido, armonico, elegante, con una buona persistenza e intensità.
5.
Come servirlo
Temperatura di servizio: 12° – 14°
Buono da bere subito in un calice di media ampiezza, può affinare anche 5 anni in cantina.
