1.
Perché Blanc de Morgex et de La Salle
Vino unico davvero, arrampicato sulle vigne più alte d’Europa, ricavato dal Prié blanc, che è capace di crescere anche a 1200 metri sul livello del mare in viti franche di piede che arrivano ad avere più di 80 anni. Il Blanc prodotto da Crotta de la Meurdzie è uno dei più tipici e interessanti della zona, un vino teso, immediato, perfetto per scoprire questo vitigno sorprendente.
2.
Abbinamenti
Adatto come aperitivo, ben si sposa con antipasti delicati e con la trota di montagna.
3.
Colore
Rosso-porpora
4.
Gusto
Secco, con una leggera venatura asprigna che invita al sorso successivo, soprattutto in una bella giornata estiva.
5.
Come servirlo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10°
Da bere subito, in un calice stretto o di media ampiezza.
