1.
Perché Getulio Rosso
Il merlot la fa da padrone in questo blend in cui si accompagna a una piccola percentuale (il 10%) di marzemino, marcatore della tipicità della zona. Un vino di grande personalità e potenza, per niente ruffiano, che dimostra la grande abilità di Cobue, dato che vini rossi importanti e strutturati non sono certo semplici da fare nella zona del Garda.
2.
Abbinamenti
Ottimo con uno stufato.
3.
Colore
Rosso-rubino
4.
Gusto
Vino di notevole corpo, caldo, dove le durezze di freschezza e tannino superano le morbidezza, ma mantenendo comunque un piacevole equilibrio.
5.
Come servirlo
Temperatura di servizio: 14° – 16°
Meglio attenderlo un paio d’anni per lasciare che i tannini si ammorbidiscano. Da bere in un calice ampio dopo averlo lasciato respirare.
