Titillo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

2020

Il profilo gustativo di Titillo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

Annata

2020

Denominazione

Doc

Grado alcolico

13,5

Bottiglie prodotte

0

Filosofia produttiva

Artigianale

Perché Titillo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

L’ultimo nato a casa Colle Jano è una piccola chicca, un ottimo verdicchio affinato per 9 mesi in acciaio sulle fecce fini, che rappresenta un secondo grande successo per questa piccola azienda che ha scommesso sul recupero di vigne abbandonate a piede franco, riportandole in vita per testimoniare un territorio importante come quello dei colli di Jesi.  

Abbinamenti

Perfetto per un aperitivo o per accompagnare antipasti di verdure, anche fritte.

Colore

paglierino

Note di degustazione

Aromi floreali
Aromi minerali
Frutta a polpa chiara

Gusto

La spiccata mineralità e freschezza risultano ben bilanciate da un complesso bouquet di sapori in cui la mela cotogna accompagna altri frutti a polpa bianca e gialla.

Come servirlo

Temperatura di servizio: 10° - 12°

Da bere subito in un calice di media ampiezza.

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