Morus

Questo vino riesce a parlare molto bene del suo territorio, certo meno famoso per i rossi ma che proprio per questo stimola la nostra curiosità: è un Garda classico che unisce i vitigni del luogo, dal Marzemino alla Barbera, al Sangiovese e soprattutto al Groppello, che ne identifica più di tutti il sapore e gli aromi, con delle note vegetali, di foglia di olivo, che donano una bella complessità al profumo. Un rosso semplice, di facile ma per nulla scontata bevibilità, capace di dare grandi soddisfazioni. 

Perfetto per accompagnare salumi e gnocco fritto, o una ricca pasta al pomodoro. 

Da bere in un calice di media ampiezza, da bere subito anche se può attendere alcuni anni in cantina, durante i quali la caratteristica freschezza si ammorbidirà.