Jantelagen Bianchetta Frizzante S.L.

2019

Il profilo gustativo di Jantelagen Bianchetta Frizzante S.L.

Annata

2019

Denominazione

Veneto Igt

Grado alcolico

11

Bottiglie prodotte

0

Filosofia produttiva

Perché Jantelagen Bianchetta Frizzante S.L.

Vino di grande immediatezza ma al tempo stesso di grande intelligenza: una Bianchetta macerata per dieci giorni e rifermentata con il proprio mosto congelato, che si presenta al naso come un vero e proprio prato fiorito. Il nome così particolare richiama una tradizione scandinava, che rivendica la superiorità dello sforzo collettivo rispetto al successo del singolo, la vittoria del noi sull’io.

Abbinamenti

Molto buono con un pesce di lago o fiume al forno.

Colore

paglierino

Note di degustazione

Aromi floreali
Aromi minerali
Aromi speziati
Frutta a polpa chiara
Frutta secca

Gusto

La bollicina è cremosa e la freschezza sfumata dal residuo zuccherino, con una piacevole persistenza.

Come servirlo

Temperatura di servizio: 6° - 8°

Da bere subito, in un calice stretto.

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