Miti da sfatare, consigli e curiosità per bere meglio

Per bere meglio

Con quali vini utilizzare il decanter?

È luogo comune pensare al decanter come uno strumento adatto solo ai vini molto invecchiati. Ma è davvero così?

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Miti da sfatare

I tappi migliori per il vino

Il vino buono è solo nei tappi di sughero! La tradizione e il rituale, soprattutto nel nostro Paese, ci fa pensare che sia un'ovvietà: ma è davvero così

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Per bere meglio

Come si conserva una bottiglia di vino aperta?

Qualche accorgimento, tappi speciali e sistemi high tech per allungare la vita della nostra bottiglia di vino aperta.

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Miti da sfatare

Con quali vini abbinare i piatti?

Il pesce col bianco, la carne col rosso: sfatiamo uno dei più diffusi falsi miti sugli abbinamenti cibo-vino.

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Miti da sfatare

Tutti i vini possono invecchiare?

Ma quindi quello chardonnay che ho in cantina da sei anni lo butto? No, leggi qui...

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Miti da sfatare

Quali sono i difetti del vino?

Diversi sono i difetti che possiamo riscontrare (dicono le statistiche) nel 6% della produzione di vino. Come possiamo riconoscerli e recuperare la bottiglia?

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Per bere meglio

Perché le bottiglie del vino sono diverse tra loro?

Mezze, magnum, jeroboam, magari un'albeisa o una borgognona... sì, ma che vuol dire?

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Per bere meglio

Stappiamo! Qual è il cavatappi migliore?

Stappare una bottiglia sembra semplice, ma quali sono i cavatappi da usare?

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Per bere meglio

Come si conserva il vino?

Quali sono i nemici del vino, e come conservare al meglio le nostre bottiglie?

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Per bere meglio

Come scegliere e come pulire i bicchieri da vino

Il bicchiere corretto è fondamentale per gustare al meglio i vini. Dal materiale alla forma dei bicchieri, scopriamo quale è adatto a ciascuna tipologia di vino.

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Miti da sfatare

A che temperatura va servito il vino?

Conoscere la giusta temperatura di servizio è importante per godere al meglio di una buona bottiglia di vino.

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