Da Cima a Fondo Frizzante S.L.

2018

Il profilo gustativo di Da Cima a Fondo Frizzante S.L.

Annata

2018

Denominazione

Vino Rosso

Grado alcolico

13.5

Bottiglie prodotte

0

Filosofia produttiva

Perché Da Cima a Fondo Frizzante S.L.

Dopo un’accurata scelta delle uve, in cima alla collina (da cui l’inizio del nome), il vino ottenuto dalla pigiatura matura per alcuni mesi in vasche di cemento. Imbottigliato in primavera, viene lasciato rifermentare in bottiglia: i lieviti si depositano quindi sul fondo, dando la seconda metà del nome a questo vino piacevole, dal profumo intenso, vinoso, vivace. 

Abbinamenti

Buono a tutto pasto, dà il meglio con salumi e carni rosse.

Colore

rosso-rubino

Note di degustazione

Aromi floreali
Aromi minerali
Frutti rossi e di bosco

Gusto

Vino pieno, di bella struttura e al tempo stesso grande bevibilità.

Come servirlo

Temperatura di servizio: 16° - 18°

Da bere subito in un bicchiere a tulipano. 

Per saperne di più