Brut Nature M.C.

2018

Il profilo gustativo di Brut Nature M.C.

Annata

2018

Denominazione

Vino Spumante

Grado alcolico

11.5

Bottiglie prodotte

1000

Filosofia produttiva

Viticoltura Eroica

Perché Brut Nature M.C.

Definire questo vino una rarità è usare un eufemismo: 1000 bottiglie in tutto, prodotte a più di 1000 metri d'altezza con una viticoltura eroica a dir poco, con fortissimi pendii e temperature e venti sferzanti, dove pure il Prié blanc, vitigno storico in Valle d'Aosta, riesce non solo a crescere ma a prosperare. Rimane 24 mesi sui lieviti, con remuage manuale, senza aggiunta di dosaggio, e trascorre poi almeno tre mesi in bottiglia dopo la sboccatura. Uno spumante schietto, piacevole, di grande bevibilità. 

Abbinamenti

Si accompagna molto bene ad antipasti e primi di mare. 

Colore

paglierino

Note di degustazione

Agrumi
Aromi minerali
Frutta a polpa chiara

Gusto

Di facile e piacevole bevuta, fresco e minerale, tipico spumante di montagna.

Come servirlo

Temperatura di servizio: 6° - 8°

Da bere subito, in un calice stretto. 

Per saperne di più