Bruco Frizzante S.L.

2020

Il profilo gustativo di Bruco Frizzante S.L.

Annata

2020

Denominazione

Colli Aprutini Igp

Grado alcolico

12.5

Bottiglie prodotte

0

Filosofia produttiva

Artigianale
Biodinamico

Perché Bruco Frizzante S.L.

Il Bruco Bianco Frizzante di Ausonia è un Trebbiano rifermentato in bottiglia. La prima fermentazione è spontanea, la rifermentazione avviene in bottiglia con l'aggiunta di mosto congelato. Il Bruco presenta sul fondo i lieviti della rifermentazione, ed è un vino leggero, festoso, divertente, ma che sa anche raccontare, come tutti i vini di Ausonia, il rapporto con la terra, la cura e il grande rispetto che Francesca e Simone hanno per lei. 

Abbinamenti

Il Bruco è ottimo per aperitivi, antipasti e primi piatti leggeri. Un vino perfetto per un picnic nelle prime giornate di bel tempo. 

Colore

paglierino

Note di degustazione

Agrumi
Aromi floreali
Aromi vegetali
Frutta a polpa chiara

Gusto

Leggero, beverino, con una bella freschezza e una spiccata mineralità.

Come servirlo

Temperatura di servizio: 4° - 6°

Da bere subito.

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