Bianco Superiore

2020

Il profilo gustativo di Bianco Superiore

Annata

2020

Denominazione

Ischia Doc

Grado alcolico

13

Bottiglie prodotte

0

Filosofia produttiva

Perché Bianco Superiore

Blend che unisce soprattutto i vitigni bianchi principe di Ischia, Biancolella e Forastera, insieme a un 10% di altri vitigni autoctoni la cui biodiversità è stata tutelata e custodita dalla tradizione contadina. La vinificazione in cemento preserva la freschezza e l’integrità del frutto, potando a un vino di carattere e capace davvero di descrivere l’isola da cui proviene. 

Abbinamenti

Ottimo con antipasti e piatti di pesce.

Colore

paglierino

Note di degustazione

Aromi floreali
Aromi minerali
Frutta a polpa chiara
Frutti esotici

Gusto

Grande mineralità e sapidità, con una lunga persistenza e un sorso corposo.

Come servirlo

Temperatura di servizio: 8° - 10°

Da bere subito, in calici di media ampiezza.

Per saperne di più