2gelt

2019

Il profilo gustativo di 2gelt

Annata

2019

Denominazione

Alto Adige Valle Isarco Doc

Grado alcolico

12.5

Bottiglie prodotte

0

Filosofia produttiva

Perché 2gelt

2gelt è un vino prodotto dal vitigno Zweigelt, sviluppato nel 1922 incrociando il St.Laurent con il Blaufränkisch. Coltivato principlalmente in Austria, in Italia tale vitigno trova la massima espressione in Alto Adige. 2gelt è un vino rosso medio di grande piacevolezza, che rispecchia la varietà ed il terreno sul quale è cresciuto, senza essere coperto dal legno della barrique.

Abbinamenti

Si abbina a piatti di carne e selvaggina, in particolare l'arrosto d'agnello. 

Colore

rosso-rubino

Note di degustazione

Aromi floreali
Aromi minerali
Aromi speziati
Frutti rossi e di bosco

Gusto

Il 2gelt è un vino robusto e pieno. Il suo aroma ricorda il profumo di amarena, bacche di sambuco e frutti di bosco. Poiché è maturato in barrique, presenta leggere note di legno e vaniglia.

Come servirlo

Temperatura di servizio: 17°

Per saperne di più

Il 2gelt viene fermentato con le bucce a circa 28° per due settimane in botte d'acciaio. 

In acciaio per 12 mesi e in barrique per altri 12 mesi. 

Vigna di 0,4 ettari ad altezza tra 680 e 750 mslm, sul ripido pendio esposto verso sud ai piedi del Renon, composto da profondo terreno morenico, di conformazione limosa e di porfido.