1.
Perché MNC Memorie di Vite
Questo è un vino davvero curioso, che nasce come il vino usato per diluire i grandi vini rossi strutturati, tradizionalmente poco piacevoli e poco invitanti per il contadino. Raramente vinificato in purezza, è un vitigno leggermente aromatico, spesso criticato ma dalle grandi doti di bevibilità. Davvero un vino quotidiano, nella migliore accezione possibile.
2.
Abbinamenti
Ideale nell’accompagnare piatti ben conditi a base di verdure, pesce e carni, pecorini o altri formaggi di media stagionatura.
3.
Colore
Rosso
4.
Gusto
Un bianco mascherato da rosso: poco colore, poco tannino, ma grande bevibilità.
5.
Come servirlo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° – 12°
Da bere subito in un calice di media ampiezza, anche a temperatura leggermente più bassa rispetto al solito.
